La empresa Pan Victoria nace en abril de dos mil catorce, como una iniciativa de Martha Cecilia  Sermeño y su hija Yanci Maricela Murillo dedicándose a la comercialización informal de pan dulce y de otros productos de la canasta básica que son complementarios para el mercado objetivo en el cual se desarrolla (tiendas y mini-súper de la zona norte de los departamentos de La Unión y San Miguel).